Dok neki ljudi ne mogu da zamisle dan bez mleka i mlečnih proizvoda, postoje oni koji su se ovih proizvoda iz različitih razloga u potpunosti odrekli. Ako ste stalno umorni i iscrpljeni, ako vas danju muči stomak, a noću nesanica, ako ne uspevate da se potpuno opustite i odmorite, imate osećaj nadutosti u stomaku, promenite način ishrane. Prvo izbacite mleko! I biće vam lakše.
Mleko je teško za varenje, pre svega za odrasle osobe. Ako baš ne možete bez mleka, onda ga barem nemojte kombinovati sa drugim namirnicama, a pogotovo ga nemojte dodavati u kafu.
Isto tako, ako spremate spanać (bogat kalcijumom) sa mlekom, od tog bogatstva kalcijuma vaše telo neće imati nikakve koristi jer ga mleko sprečava da dopre do krvi.
Za početak, probajte dvonedeljnu dijetu bez mleka, koja je bazirana na unosu 1.300 kalorija dnevno.
NAMIRNICE ZA SVAKI DAN
DORUČAK
- kafa ili čaj sa kašičicom šećera
- 30 g dvopeka
- 30 g meda
PREPODNEVNA UŽINA
- voćna salata, jabuke obavezno
POPODNEVNA UŽINA
- 200 ml sveže ceđenog soka od grejpfruta ili pomorandže
ZAČINI I HLEB
- dve kašike maslinovog ulja
- 50 g integralnog hleba uz ručak i večeru
PONEDELJAK
RUČAK
- 100 g testenina sa sosom od paradajza
- 100 g pršute
- 200 g zelene salate
VEČERA
- 100 g kotleta pripremljenih na roštilju i začinjenih biberom
- 100 g grilovanog povrća
- 200 g kompota
UTORAK
RUČAK
- 100 g dimljenog lososa sa začinskim travama
- 100 g mešane salate
- dve suve šljive
VEČERA
- 50 g testenina sa sosom od paradajza i tikvicama
- 200 g grilovanog pilećeg belog mesa
- 200 g zelene salate sa paradajzom
SREDA
RUČAK
- 100 g rižota sa povrćem
- 100 g kompota od breskve
VEČERA
- 200 ml supe od povrća sa testeninama
- 150 g oslića na pari
- 200 g mešane zelene salate
ČETVRTAK
RUČAK
- 80 g pršute
- 200 g smokava
VEČERA
- 50 g testenina sa plavim patlidžanom
- 200 g salate od paradajza sa rukolom i jednim tvrdo kuvanim jajetom
PETAK
RUČAK
- 100 g grilovanih tikvica
- 150 g grilovanog pilećeg belog mesa
- dva kivija
VEČERA
- 50 g špageta sa 100 g morskih plodova
- 100 g pastrmke pečene u rerni
- 100 g mešane zelene salate
SUBOTA
RUČAK
- 200 g paradajza sa origanom
- jaje na oko
- jabuka
VEČERA
- 150 g grilovanog svinjskog kotleta
- 120 g kuvanog krompira
- 200 g salate od paradajza
NEDELJA
RUČAK
- 100 g testenina sa povrćem
- dve kašike rendanog parmezana
VEČERA
- 200 g salate od paradajza
- 100 g mladog sira
- 100 g pečene paprike
- banana
ZAMENE ZA MLEKO
Sojino mleko predstavlja tečni ekstrakt soje. Sadrži oko šest grama proteina po šoljici, bogato je kalcijumom, vitaminima A, D, B12 i riboflavinom. Takođe, sojino mleko je dobar izvor magnezijuma i mangana.
Ovseno mleko, za pripremu ovog napitka koriste se ovsena prekrupa, druge žitarice i voda. Bogato je biljnim vlaknima, vitaminom E, folnom kiselinom i gvožđem. Ima blago sladak ukus i sadrži malo kalorija.
Kokosovo mleko sadrži biljna vlakna i gvožđe, ali je bogatije mastima i kalorijama nego kravlje mleko.
Pirinčano mleko ima slađi ukus od kravljeg mleka. Jedna šolja sadrži samo jedan gram proteina, veoma malo kalcijuma i duplo više ugljenih hidrata od kravljeg (24 g).
Bademovo mleko napravljeno je od mlevenih badema, vode i zaslađivača u maloj količini. Sadrži male količine proteina u poređenju sa kravljim mlekom, ali zato ima dosta kalcijuma i vitamina D.
Izvor: Novosti
