Laneno ulje je izuzetno lekovito. Njegova zdravstvena svojstva od davnina su korišćena za olakšavanje brojnih tegoba i za održavanje dobrog stanja celog organizma.
Lan je prirodni biljni izvor visokih koncentracija esencijalnih masnih kiselina (od čega je većina višestruko nezasićenih), dijetalnih vlakana, esencijalnih aminokiselina, kao i brojnih drugih vrednih nutrijenata. Semenke lana sadrže vitamine B, C, E, fitosterole, zatim minerale kalcijum, selen, bakar, gvožđe, cink, natrijum, magnezijum, fosfor i kalijum.
Lan sadrži linolnu (omega-6), oleinsku (omega-9), i palmitinsku masnu kiselinu, a više od polovine masnoća sadržanih u lanu, čini alfa linolenska kiselina (omega-3), što laneno seme čini najbogatijim biljnim izvorom omega-3 masnih kiselina (dvostruko većim od ribljeg ulja). Semenke su takođe najbogatiji biljni izvor lignana, važnih antioksidanasa.
Lan je moguće koristiti u vidu semenki (potrebno ih je samleti kako bi telo moglo da iskoristi njihovu punu vrednost) ili u obliku ulja. Laneno ulje nudi sve vredne sastojke koji su sadržani u semenu, s izuzetkom u sadržaju vlakana.
Jednostavan i ukusan, a zdrav obrok možete pripremiti tako da laneno ulje pomešate sa svežim kravljim sirom, a tome se može dodati i malo čili papričice. Potrebno je dobro izmešati sve sastojke, tako da se u potpunosti sjedine. Ovaj recept preporučuje se za održavanje idealne telesne težine i dobro zdravlje.
Kako biste u potpunosti iskoristili sve blagodati lanenog ulja, preporučena dnevna doza unosa je 1-3 velike kašike. Ne bi trebalo prekoračiti ovu dozu.
KORISNO UTIČE NA BROJNE TEGOBE
Redovno korišćenje sirovog lanenog ulja ima širok spektar korisnog delovanja, pa tako utiče na:
- ćelije raka, naročito rak dojke, jajnika i prostate
- mozak, te preventivno na pojavu moždane kapi
- aterosklerozu
- srčane tegobe, posebno pojavu srčanog infarkta i aritmije
- hipertrofiju prostate
- upalu bešike
- nastanak žučnih kamenaca
- varenje (laksativna svojstva, semenke imaju snažnije delovanje od ulja)
- artritis i bolove u zglobovima
- metabolizam masnoća u telu
- simptome ekcema, psorijazu, akne, te glatkoću i blistavost kože
- simptome menopauze
- jači imunitet i borbu protiv slobodnih radikala
ZA ZACELJIVANJE OŽILJAKA
Laneno ulje vrlo je efikasno i pri korišćenju spolja, nanošenjem na kožu. Koristi se za zaceljivanje ožiljaka (ne nanositi na otvorene rane), kod opekotina, upala, ekcema, psorijaze, kožnih osipa… Vrlo je korisno i za poljnu primenu kod suve kože i one koja se peruta.
Pripremila: S. G.
