Kako biste se oslobodili toksina, očistili organizam i uspostavili normalan odnos alkalnosti i kiselosti organizma (60:40) potrebno je da svake nedelje unosite zeleniš. Zahvaljujući ovakvim namirnicama, vaše telo će pravilno funkcionisati jer ga ova hrana štiti od bolesti i starenja.
Ovo su neke od najzdravijih alkalnih namirnica koje biste morali uvesti u svoju dnevnu i nedeljnu ishranu. Naravno, zeleniš preovlađuje.
SPANAĆ
Sve zeleno povrće je zdravo, ali spanać bi svima trebalo da bude jedan od favorita. Ne samo da je ukusan, može se nabaviti u svežem ili smrznutom stanju cele godine. Spanać je naravno bogat hlorofilom koji vraća alkalnost telu.
Jedna porcija spanaća sadrži preporuče dnevne količine:
- Vitamin K – 1110%
- Vitamin A – 337,3%
- Mangan – 84%
- Folna kiselina – 65,7%
- Magnezijum – 38%
- Gvožđe – 35%
- Vitamin C – 31%
- Vitamin B2 – 27%
- Kalcijum – 25%
- Kalijum – 23%
- Vitamin E – 21%
- Vlakna – 19%
KELJ
Kelj ima odlična antioksidativna i detoksikacijska svojstva, pomaže u sprečavanju pojave tumora, pomaže u snižavanju holesterola. S obzirom da je i to zeleniš, on ima visoki udeo hlorofila, s čime se postiže alkalnost tela.
Jedna porcija kelja sadrži preporučene dnevne količine:
- Vitamin K: 1327%
- Vitamin A: 254%
- Vitamin C: 88,8%
- Mangan: 27%
- Vlakna: 12%
- Kalcijum: 11%
- Magnezijum: 11%
- Gvožđe: 9%
- Omega 3 masne kiseline: 7%
ZELENI KRASTAVAC
Sadrži velike količine antioksidansa, koji vraćaju telu alkalnost. Takođe, sadrži i lignan, hemijske supstance koje pripadaju grupi fitoestrogena, koji mogu delovati kao estrogen u ljudskom organizmu. Upravo zbog tog svojstva mogu smanjiti mogućnost kardiovaskularnih bolesti, mogućnost raka dojke, jajnika i maternice, mokraćnog sistema i prostate.
Jedna porcija krastavca sadrži preporučene dnevne količine:
- Vitamin K: 23%
- Vitamin C: 6%
- Kalijum: 5%
- Mangan: 5%
- Magnezijum: 4%
BROKOLI
Kuvan na pari, pa čak i pečen ima odlična alkalna svojstva i vrlo je hranjiv, pa ga je potrebno jesti što češće i u većim količinama. Stavljajte ga u salate, supe, smutije, jedite kao prilog… Takođe, pomaže u sprečavanju raka, kardiovaskularnih bolesti, pomaže u poboljšanju imuniteta, ima antioksidativna i protivupalna svojstva…
Jedna porcija brokolija sadrži preporučene dnevne količine:
- Vitamin C: 135%
- Vitamin K: 115%
- Folna kiselina: 16%
- Vitamin A: 14%
- Mangan: 10%
- Vlakna: 10%
- Vitamin B6: 8%
- Vitamin B2: 7%
- Fosfor: 6%
- Vitamin B5: 5%
- Magnezijum: 5%
- Kalcijum: 4%
- Selen: 4%
- Vitamin E: 4%
CELER
Namirnica koja ne samo da je odlična za gubitak neželjenih kilograma, nego je i alkalna namirnica koja sa svojim antioksidativnim svojstvima štiti organizam od upalnih procesa, jača imunitet, pomaže u ublažavanju osteoporoze, astme, artritisa…
Jedna porcija celera sadrži preporučene dnevne količine:
- Vitamin K: 37%
- Folna kiselina: 9%
- Vitamin A: 9%
- Kalijum: 8%
- Vlakna: 6%
- Vitamin C: 5%
- Mangan: 5%
- Kalcijum: 4%
- Vitamin B2: 3,5%
- Vitamin B6: 4%
- Magnezijum: 3%
- Vitamin B5: 3%
Pripremila: S. G.
