Celer je, kada su kalorije u pitanju, “najisplativija” namirnica. Možete pojesti čak 1.425 grama ovog povrća i da unesete svega 200 kalorija. A kako isti broj izgleda pretočen u neke druge namirnice koje su često na našem dnevnom meniju? Pogledajte zanimljiv video.
Namirnica koje količinski sledi je šargarepa. Možete pojesti ceo tanjir, a ne izbegavajte dinje- njih možete jesti u velikim količinama bez bojazni po vašu liniju.
Pun tanjir jabuka ili dve čaše gaziranog pića? Po broju kalorija to je isto, ali ne i za vaš stomak i zdavlje.
Zanimljivo je i da šolja mleka ima 200 kalorija, isto kao i tri barena jajeta. Zato vam u skladu sa ovim preporukama preporučujemo zanimljive, zdrave i niskokalorične recepte.
KREM ČORBA OD CELERA
POTREBNO JE
- veliki celer
- 1 krompir
- 2 šargarepe
- 1 mala glavica luka
- so, biber
PRIPREMA
Povrće operite, iseckajte i obarite u malo vode da bude sasvim mekano. Isitnite ga u blenderu, vratite u šerpu, posolite, pobiberite, nalijte vode do željene gustine i pustite da proključa. Ukrasite seckanim listom celera ili peršunom i poslužite uz prepečeni hleb.
SALATA OD ŠARGAREPE
POTREBNO JE
- 1 kg šargarepe
- 5 – 6 čena belog luka
- 2 kašike sitno isečenog peršuna
- sok od 2 limuna
- 3 – 4 kašike maslinovog ulja
- po ukusu soli i bibera
- malo sveže zelene salate
PRIPREMA
Očistiti šargarepu i izrendajte je. Nalijte malo vode, dodajte kašičicu soli i pustiti da provri. Kad provri, smanjite temperaturu i kuvajte oko 15 minuta da šargarepa omekša. Ohlađenu šargarepu ocedite i osušite.
Očistite beli luk i iseckati što sitnije. Operite peršun, sitno iseckajte, dodajte ga belom luku. Iscediti sok iz limuna, dodajte so, biber i maslinovo ulje.
Osušene šargarepe staviti u činiju, prelijte sa mešavinom limuna i ulja, sve dobro promešati i ostaviti. Dodajte listove zelene salate i poslužite.
ZAKUSKA SA DINJAMA
POTREBNO JE
- dinja srednje veličine
- 100 gr pršute
- malo rukole za dekoraciju
PRIPREMA
Očistite i isecite dinju na kriške. Kada se dobro ohlade preko njih poređajte tanke kriške pršute i pospite rukolu. Ovaj sendvić osvežavajući i ukusan.
Pripremila: Mariota Vlaisavljević
