Čija semenke imaju vrlo blag ukus i zato se lako dodaju i u slana i u slatka jela. Imaju udeo omega-3 masnih kiselina, koje su važne za zdravlje srca. Ove zdrave masnoće smanjuju rizik od srčanih bolesti, poboljšavaju cirkulaciju i pomažu u snižavanju krvnog pritiska.
Otkrivamo vam 3 odlična recepta sa čija semenkama:
Za brzi puding: 2 šolje kokosovog, pirinčanog sojinog ili bademovog mleka (po vašem izboru), pola šolje čija semenki, 2 do 3 kašičice kakaoa, malo zaslađivača (po želji).
Sastojke izmiksajte u blenderu, a zatim ih, ne duže od 10 minuta, ostavite u frižideru da se stegnu. Po želji dodajte voće, semenke, vanilu, cimet…
*Vrlo ukusna zdrava poslastica može da se pripremi tako što se čija semenke potope u kokosovo mleko i izblendiraju sa šakom badema.
* Čija seme može da se koristi kao dodatak za vitaminske salate, ali i da se jede bez mešanja sa drugim sastojcima. Važno je da se potopi 15 minuta u vodu i da naraste 10 puta više od uobičajene veličine. Što je seme veće, pre će utoliti glad.
Izvor: Zdravaiprava