Zdrava ishrana podrazumeva i kombinovanje namirnica, ali neophodno je znati kojih, često naglašavaju nutricionisti. Dakle, da bi očuvali svoje zdravlje morate znati koje zdrave sastojke možete zajedno konzumirati, a koje ne. Prema rečima stručnjaka, često je kombinovanje određenih namirnica mnogo korisnija za naš organizam, nego kada bi te iste sastojke uzimali odvojeno.
JAJA I SIR
Žumance je bogato vitaminom D, što prouzrokuje apsorbciju, dok je sir veoma bogat kalcijumom. Rezultat ove kombinacije je povećana gustina kostiju, bolje varenje i jači mišići.
SPANAĆ I SOK OD LIMUNA
Dodatak limunovog soka spanaću pomaže nam da bolje apsorbujemo gvožđe. Više od dve milijarde ljudi širom sveta ima nizak nivo gvožđa u krvi. Kada povećamo nivo gvožđa u organizmu, lakše smanjimo bol u mišićima i ubrzavamo oporavak tela.
JABUKA I CRNA ČOKOLADA
Istraživanja pokazuju da često konzumiranje crne čokolade može značajno da stabilizuje krvni pritisak. Međutim, kombinacija crne čokolade i jabuke pomaže kardiovaskularnom sistemu da ojača. Ova kombinacija dosta pomaže kod začepljenja krvnih sudova.
PUTER OD KIKIRIKIJA I BANANE
Ugljeni hidrati koji se nalaze u bananama povećavaju energiju. Banane sadrže veoma značajan nivo kalijuma, koji štiti srce, dok proteini koji se nalaze u puteru od kikirikija “dovode” šećer u krvi na normalan nivo.
Pored dobrih kombinacija, kako naglašavaju nutricionisti, postoje i one loše. Jedna od najčešće pominjanih, a koje se domaćice i dalje pridržavaju je mešanje mleka i spanaća.
Kako navode stručnjaci, mleko “odvlači” sve ono najbolje iz spanaća, pa on u ovom “spoju” potpuno gubi svoju nutritivnu vrednost.
Pripremila: S. Vidović
