Visok nivo holesterola u krvi je ključan faktor za razvoj srčanih oboljenja. Ako je holesterol dugo povišen, može doći do jako ozbiljnih oboljenja srca i celog krvnog sistema. Stručnjaci savetuju da bi posle 40. godine nivo holesterola trebalo kontrolisati na svakih pet godina. Srećom, postoje namirnice pomoću kojih možete prirodno smanjiti nivo lošeg holesterola u krvi.
GRAŠAK
On je čuvar srca! Istraživanja državnog univerziteta Arizona Polytechnic pokazala su da 50 grama graška dnevno može smanjiti i do osam odsto loš holesterol. Razlog za to su prehrambena vlakna kojima grašak obiluje.
BELI LUK
Beli luk se pokazao i kao saveznik u snižavanju holesterola, smanjivanju krvnih ugrušaka, infekcija i krvnog pritiska. Nutricionisti preporučuju da dnevno uživate u dva do četiri sveža češnja belog luka.
SPANAĆ
Ovo zeleno povrće sadrži lutein – pigment koji štiti oči od degenerativnih bolesti, ali i smanjuje rizik od srčanog udara. Naime, spanać održava zdravlje arterija i sprečava pojavu ugrušaka u krvi.
CRNI ČAJ
Sadrži antioksidanse koji štite telo od slobodnih radikala i supstance koje sprečavaju rast lošeg holesterola. Redovno ispijanje crnog čaja za tri nedelje smanjuje nivo lipida u krvi za čak 10 odsto, kao i pojavu nekih kardiovaskularnih bolesti.
RIBA
Hrana bogata omega 3 masnim kiselinama sprečava pojavu srčanih bolesti i demencije. Ova vrsta kiselina može smanjiti i loš holesterol. Istraživanja su pokazala da omega 3 masne kiseline, koje se nalaze u sardinama i lososu, smanjuju loš (LDL) hosterol, a povećavaju nivo dobrog holesterola za četiri odsto.
ORAŠASTI PLODOVI
Osobe koje svakodnevno pojedu 40 grama oraha, za mesec dana će sniziti loš holesterol za 9,3 odsto, pokazalo je istraživanje objavljeno u časopisu “American Journal of Clinical Nutrition”. Dobar izbor su i bademi i indijski oraščići.
CRNA ČOKOLADA
Čokolada je moćan antioksidans koji poboljšava pamćenje i raspoloženje, ali i nivo dobrog HDL holesterola. Ispitivanja iz 2007. pokazala su rast HDL kod osoba koje su svakog dana uzimale kakao.
MASLINOVO ULJE
Maslinovo ulje je puno mononezasićenih masnih kiselina koje snižavaju LDL holsesterol. Takođe, one podstiču i sagorevanje masnih ćelija u predelu stomaka.
ZAVISI OD GENETIKE I ISHRANE
Holesterol je masna supstanca koju proizvodi jetra i koristi se za izgradnju zidova ćelija.
Nivo holesterola zavisi od genetskog nasleđa i načina ishrane. Na zapadu, mnogi ljudi imaju veći nivo holesterola, nego oni iz zemalja gde je ishrana manje masna, kao, na primer, u Japanu. Konzumiranje hrane bogate zasićenim masnoćama, kao što su puter, kajmak, mesni proizvodi, kobasice i brza hrana, dovodi do povišenog holesterola.
Pripremila: S. Vidović