Početna Slatka moja, ovo moraš da probašKako da... Bounty torta, zavodljivi ukus kokosa

Bounty torta, zavodljivi ukus kokosa

by Violeta_Admn

Bounty torta i neodoljiv ukus kokosa, nešto što podseća na poznatu čokoladicu ali u daleko zdravijem obliku je predlog koji će oduševiti vaše ukućane, ali i goste. Food blogerka Sanja Mijac otkrila je jednu adaptiranu verziju ovog deserta koju ćete sasvim sigurno u slast spremati, a za tili čas degustirati. Isprobajte je još danas i uživajte svim čulima.

Sastojci:

Biskvit za kalup 20 cm:

  • 2 jaja
  • 80 g šećera
  • pola vanilin šećera
  • 80 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 70 g glatkog brašna
  • 20 g kakaa
  • pola praška za pecivo

Dodatno:

  • 150 ml mleka
  • 1-2 žlica šećera

Krem:

  • 350 ml mleka
  • 70 g šećera
  • pola vanilin šećera
  • 50 g griza
  • 90 g kokosa
  • 60 g maslaca

Ganache:

Priprema:

  1. Rerrnu zagrejte na 180C. Kalup prečnika 20 cm obložite papirom za pečenje.
  2. Penasto umutite jaja i šećere. Zatim dodajte ulje, mleko, brašno, kakao i prašak za pecivo, izmiksajte da se spoji.
  3. Izlijte u kalup i stavite da se peče oko 20-25 minuta.
  4. Topao biskvit prelijte prelivom koji ste pripremili tako da ste zakuvali mleko s malo šećera.
  5. Kremu pripremite tako da u loncu zakuvate mleko i šećere, kratko pomerite s vatre pa umešate griz i dodajte potrebnu količinu kokosa. Vratite na vatru i kuvajte još dva minuta dok se ne zgusne.
  6. U gotov krem dodajte maslac narezan na kockice, izmešajte dok se ne otopi pa s kremom prelijte tortu koju ste ostavili u kalupu.
  7. Za ganache preliv u manjem loncu pomešajte slatku pavlaku i čokoladu pa zakuvajte dok se čokolada ne otopi. Prelijte preko torte i ostavite da se hladi nekoliko sati.

Izvor: Domaćica

Može Vam se takođe sviđati