Praznici se bliže i vreme je da razmišljate o prazničnoj trpezi. Božićni kolačići su neizostavni deo te čarolije, a mi vam otkrivamo jedan fenomenalan recept. Proveren je i uvek uspeva. Kada je reč o ukrasima, to prepuštamo vama.
POTREBNO JE
- 50 gr blanširanih badema
- 50 gr marcipana
- 150 gr brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 120 gr maslaca
- 60 gr šećera
PRIPREMA
U multipraktik staviti zajedno sve sastojke osim brašna i praška za pecivo i dobro izmiksati. Potom dodati brašno i prašak za pecivo i na najmanjoj brzini pomešati sve zajedno. Staviti testo na pobrašnjenu površinu i rukom umesiti . Omotati testo u prozirnu foliju i staviti ga pola sata u frižider . Od testa napraviti oblike po želji (zvezdice, jelkice, srca…) i poslagati ih u pleh za pečenje obložen pek papirom . Peći na 180 ° C oko 10-12 minuta.
Ukoliko su vam kolačići, čokolada, slatkiši stalno na umu to može da ukaže na manjak određenih nutritijeta u telu.
Žudnja za slatkim može da znači nedostatak hroma, a stalna želja za čokoladom signal je za manjka magnezijuma.
Magnezijuma je važan za zdravlje i kosu, a hrom učestvuje u metabolizmu glukoze i pojačava delovanje inzulina. Hrom takođe stabilizuje novo šećera kod dijabetičara.
Osim za slatko, postoje i oni koji žude za mesom ili sirom. U slučaju da vam treba još kalijuma, želećete sir, a ako vam manjka cinka i gvožđa organizam će od vas tražiti meso.
Pripremila: Lidija Bratun