Domaći voćni jogurt provereno je zdravo letnje osveženje. Za razliku od fabričkih, nije prezasićen šećerima, a pravi se veoma lako. Potrebni su vam samo probiotski jogurt i sezonsko voće, koje svakako u ovom periodu treba da uključi borovnice ili višnje.
Voće iseckajte ili usitnite u blenderu, pa pomešajte s jogurtom. Ako vam nije dovoljno slatko, zasladite s malo meda ili malteksa. Pijte rashlađeno. Mogućnosti za pripremu voćnog jogurta leti su beskrajne. Svega sada ima – borovnica, višanja, kupina…
Ako niste ljubitelj jogurta, osvežite se uz smuti. Pomešajte sveže voće i citruse. Jabuke, na primer, zgušnjavaju šejk znatno više od banane, a ukoliko vam je šejk pregust, možete ga razblažiti i sa 100 % voćnim sokom.
Recept za voćni jogurt koji je zaludeo internet pravi se za 5 minuta i kažu da je pravo letnje osveženje
Potrebno je
250 g bobičastog voća (ja biram borovnice), 250 g grčkog jogurta, 1 kašika meda
Priprema
Stavite sve sastojke u blender i dobro izmiksajte. Znaćete da je smesa gotova kada tekstura postane poput sladoleda. Prebacite u posudu ili staklenu čašu, a na vrh stavite nekoliko zamrznutih bobica za dekoraciju i odmah poslužite. Ništa lakše! Pa, ukoliko volite ovaj oblik mlečnog proizvoda trk u kuhinju, jer vam za njega treba svega pet minuta vremena.
NAPOMENA: Ovu smesu možete i da zamrznete pa da je kasnije jedete kao sladoled ili prilog nekom čokoladnom kolaču ili kiselkastim pitama.
Obično biram borovnice za voćni jogurt jer njeni plodovi imaju neverovatna lekovita i hranljiva svojstva. Ovo voće sadrži i veoma malo kalorija, oko 110 po činiji, pa zato može da bude odlična poslastica.
Poznato je da je upotreba borovnica u ishrani vrlo široka i raznovrsna. Od njih se prave i džemovi, sokovi, sirupi, likeri i još mnogo drugih stvari. Pored svega toga, one su čest sastojak u raznim slatkim jelima i poslasticama kao što su mafini, kolači i torte od sira. Borovnice su ukusne i osvežavajuće, čak i kada se jedu same.
Izvor: Zdravaiprava
