Idealne su kao užina, za školu ili posao, kao doručak na brzinu ili čak kao zdrav desert. Priprema ne zahteva puno vremena i što je najvažnije – ovo su energetske pločice i kuglice koje se ne peku.
POTREBNO JE ZA 10 PLOČICA
- 1 veća banana
- 1 šoljica zobenih pahuljica
- 3 kašike sirovog kakao praha
- 1 kašika kokosovog ulja
- 3 kašike suvih brusnica
- 1 kašika suvih grožđica
- 1 kašika sirupa od agave
- 1 kašičica limunovog soka
- prstohvat cimeta
- prstohvat praha vanile
PRIPREMA
Bananu ogulite i izgnječite viljuškom. Kakao zrna sameljite u grubi prah pomoću mlina za kafu. Suve kajsije naseckajte na kockice. Ako je kokosovo ulje tvrdo, rastopite ga. Pomešajte sve sastojke u većoj činiji dok ne dobijete ujednačenu smesu. Posudu dimenzija 17×17 cm obložite providnom folijom i smesu stavite na foliju. Lopaticom ili rukom jednolično rasporedite smesu na dno posude, pa prekrijte ostatkom folije. Ohladite u frižideru dok se smesa ne stvrdne. Za najfinije ukus , pločice ostavite da odstoje u frižideru preko noći. Ako vam se žuri, posudu sa smesom možete staviti u zamrzivač do sat vremena. Isecite u oblik pločica , svaku zasebno zamotajte u foliju i držite u frižideru.
KUGLICE S URMAMA
POTREBNO JE
- Šoljica zobenih pahuljica
- šoljica badema
- 2 kašičice cimeta
- 9 urmi
- 1/4 šoljice + 1 kašičice vode
PRIPREMA
U blenderu izmiksajte bademe i zobene pahuljice. Zatim dodajte ostatak sastojaka i mutite dok ne dobijete finu smesu. Smesu odvajajte kašičicom i između dlanova formirajte kuglice željene veličine. Čuvajte ih u frižideru pre konzumiranja.
Pripremila: Lidija Bratun
