Ako ste dosad znali samo za prirodno farbanje jaja ljuskom luka ili crnim vinom, otkrićemo vam još nekoliko namirnica i biljaka koje možete iskoristiti za bojenje uskršnjih jaja u prekrasne, prirodne boje i nijanse.
Crvena i ružičasta
Jaja u ovim bojama možete dobiti dužim ili kraćim umakanjem jaja u:
* veliku količinu lukovice,
* sok od brusnice ili šipka
* smrznute, mlevene maline, u soku trešnje ili višnje ili pomoću kompota od višnje
* cveklu (svežu ili samo njen sok)
Narandžasta
Ovu jarku boju možete dobiti:
* manjom količinom ljuski (smeđeg) žutog luka
* šargarepom i drugim povrćem koje je bogato karotenom
* kurkumom ili mešavinom začina za kari
* čilijem ili paprikom u prahu.
Smeđa
Ovu boju postići ćete umakanjem jaja u:
* crnu, jaku domaću kafu
* čaj ili u vodu sa zdrobljenim ljuskama oraha
* prilikom kuvanja u mirođiji jaja će poprimiti zlatno smeđu boju.
Zelena
Zelenu boju najlakše ćete dobiti pri kuvanju jaja:
* sa spanaćem
Žuta
Za žutu boju koristite:
* koru narandže ili limuna (samo tanki, spoljni sloj)
* listove šargarepe
* semenke celera
* semenke kumina
* zeleni čaj
* čaj od kamilice
Plava
Plavičastu boju dobićete uz:
*smrvljene zamrznute borovnice i lišće crvenog kupusa.
Ljubičasta
Za ljubičaste nijanse idealni su:
* cvetovi ljubičice (ako ih imate u dovoljnim količinama)
* tamno crno vino
* različiti čajevi (hibiskus, borovnica, voćni čaj…)
* uz intenzivnu ljubičastu možete stvoriti i nežnu boju lavande pomoću cveća ljubičice i malo limunovog soka
Farbanje jaja na Vaskrs spada u najstarije hrišćanske običaje. Zašto je to tako, govori nam sledeća priča: Kada je Marija Magdalena došla u Rim da pripoveda jevanđelje, stigla je i do cara Tiberija. Kako poklon mu je donela korpu jaja. Car nije verovao u Hristovo vaskrsenje i rekao je da bi to bilo kao kada bi bela jaja u korpi promenila boju. Marija Magdalena je na to rekla: „Hristos vaskrse“, i sva jaja u korpi su postala crvena. Prema drugoj legendi, stanovnici Jerusalima su se rugali hrišćanima da Hristos nije vaskrsao jer je to nemoguće, kao što nije moguće da kokoške snesu crvena jaja. Sledeće godine, na dan Vaskrsa, sve kokoške u Jerusalimu su snele crvena jaja. Crvena boja je simbol radosti i vaskrsenja, a prvo crveno jaje se čuva do narednog Vaskrsa kao „čuvarkuća“, tj. zaštitnik porodice.
Izvor: Zdravaiprava
