Imuni sistem predstavlja kompleksnu mrežu organa unutar tela, koja konstantno radi na prevenciji invazije stranih tela (poput bakterija i virusa) u naš organizam. Baš zbog toga, bitno je pružiti našem telu optimalnu, izbalansiranu ishranu koja će mu omogućiti potrebnu energiju za jačanje imuniteta.
Voće i povrće su fantastičan izvor vitamina i minerala, ali važno je znati koji plodovi su posebno važni za imunitet, kao i koji od njih zahtevaju pažljivu pripremu!
Mi vam u nastavku teksta otkrivamo, koje to namirnice najviše sadrže mikronutrijente, pa će njihove najmanje količine doprineti jakom imunitetu.
Brokoli – druga linija odbrane protiv slobodnih radikala
Brokoli predstavlja namirnicu posebno bogatu vitaminima A, C i E. Prepun je vlakana i antioksidanata koji se bore protiv slobodnih radikala u našem organizmu! Možemo reći da je limfni sistem prva linija odbrane od slobodnih radikala, ali brokoli je drugi!
Svi znaju da je brokoli jako zdrava namirnica, ali ono što je slabo poznato jeste da on zahteva pažljivu pripremu! Naime, brokoli je jedna od onih osetljivih namirnica koja, da bi sačuvala sve zdrave elemente treba da se kuva na pari najviše 3-5 minuta!
Od brokolija se mogu pripremiti zanimljivi potaži, pa čak i čuveni smutiji. U ovom online shopu pronađite kuhinjske aparate koji će maksimalno sačuvati sve hranljive komponente brokolija, pritom ne gubeći na ukusu!
Limun – superhrana koju svi imamo u kući
Prva namirnica koju smo naučili da koristimo kada dođe do prehlade! Razlog tome je upravo količina vitamina C koju limun sadrži u samo jednom plodu!
Međutim, on je bogat i drugim mikronutrijentima poput vitamina A, B1, B6, kao i kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, fosfora i mangana. Iako bogat vitaminima, treba biti umeren sa njegovim konzumiranjem, jer zbog svoje kiselosti može izazvati probleme sa stomakom i želucem.
Limun možete koristiti kao preventivu prehladi, ali i za čišćenje lica, kose i zuba! Ovu namirnicu možete koristiti i kao začin, i kao napitak ili ga možete konzumirati u celosti.
Tako bogato voće sa toliko širokom primenom, s pravom zaslužuje status super hrane!
Đumbir – prirodni lek za stomačne probleme
Da li ste znali da je Nemačka komisija odobrila upotrebu đumbira kod gubitka apetita, bolesti vožnje kao i problema sa gastritisom? Da, ova namirnica je toliko moćna!
Još jedna uobičajena namirnica ka kojoj posežemo kod prvih simptoma prehlade po navici, svojim sastavom smanjuje unutrašnje upale i predstavlja prirodni lek protiv bolova! Najčešće se koristi kao začin i dodatak jelima i smutijima, a od njega se može spremiti i čaj!
Čaj se priprema jednostavno i lepog je, pikantnog ukusa. Sve što treba jeste da nasečete komade đumbira na kriške i dodate u ključalu vodu, posle deset minuta, napitak je spreman za konzumaciju!
Đumbir se baš zbog svoje ljutine, koristi i kao sredstvo za utopljavanje, a poboljšava i cirkulaciju, tako da ćete biti osigurani da sve hranljive materije kroz krvotok dolaze do najvažnijih organa u telu!
Beli luk – lekovita namirnica za koju su znali još od davnina
Smatra se da je beli luk jedna od najstarijih biljnih kultura, te da se gaji još od pre 5-7 hiljada godina. O njemu su pisali još stari Grci, pa tako imamo svedočenja Herodota od kojeg saznajemo da su jevrejski robovi, dok su gradili piramide, jeli velike količine belog luka kako bi ostali zdravi i snažni.
Aristofan je u svojim pisanjima savetovao učesnike Olimpijade da prilikom sportskih priprema, konzumiraju velike količine ove namirnice.
Beli luk sadrži oko 400 aktivnih sastojaka, a bogat je vitaminima i mineralima kao što su adenozin, alicin, aminokiseline, vitamin A, vitamin B1 i B2, vitamin C, gvožđe, jod, kalijum, kalcijum, selen, sumpor i fosfor.
Takođe, beli luk bogat je i biljnim vlaknima, čije blagodeti za stomak smo već pomenuli. Ova vitaminska bomba u samo malim količinama daće savršenu podlogu za jak imunitet i opšte zdravstveno stanje!
Beli luk se najčešće zbog svog jakog mirisa i ukusa, koristi kao dodatak jelima, odnosno začin. Neki ljudi mogu da ga konzumiraju i u celosti, a na taj način sasvim sigurno izvlače najviše korisnih elemenata iz ovog ploda!
Jogurt – do jakog imuniteta preko zdravog stomaka
Kada birate jogurt, birajte one koje na sebi imaju naznačene “žive i aktivne kulture” jer je to znak da taj proizvod sadrži bakterije koje pozitivno utiču na naš digestivni trakt!
Pored toga što jogurt sadrži neke značajne vitamine i minerale kao što je vitamin B12, vitamin D i kalcijum, njegova najveća blagodet za organizam crpi se iz činjenice da je fantastičan za našu crevnu floru. Ona može da se vrlo lako poremeti nezdravim životnim navikama poput pušenja, konzumiranja alkohola i izlaganja stresnim situacijama.
Probiotici u jogurtu prave balans između dobrih i loših bakterija i imaju mnoštvo pozitivnih efekata na digestivni trakt.
Zdrav stomak je pretpostavka dobrog imuniteta, jer se upravo procesom varenja crpe korisni elementi iz hrane koju jedemo!
Ukoliko do sada niste koristili redovno neke od ovih namirnica, savetujemo vam da ih što pre uvrstite u vaš plan ishrane! Zatim, uživajte u dobrobitima po vaš organizam koje će vam one dati i uživajte u životu punim plućima.
Autor: Srbijanka Stanković
