Nar je vitaminska granata! Da bi došao do aromatičnih crvenih ćelija nara, čovek mora dobrano da se pomuči, ali, kako ističu nutricionisti, rezultat je pravo bogatstvo – zalogaji prepuni vlakana, vitamina, minerala…Osim što je zdrav, nar je i ukusan.
FreeImages
Zajedno sa bobičastim voćem i mangom, nar se nalazi u grupi koju nutricionisti često nazivaju supervoće. Ne bez razloga.
Nar se može pohvaliti visokim sadržajem vitamina C, nekoliko vitamina B grupe i još nekoliko antioksidantnih materija, što organizmu redovnog konzumenta, između ostalog, donosi jak imunitet.
Takođe, oko četiri grama vlakana nalazi se u 100 grama ovog voća. Oni koji pojedu toliko crvenih bobica sa oštrim košpicama samo na taj način uneće 12 odsto dnevne preporučene doze vlaknastih materija.
U Meksiku se za Dan nezavisnosti tradicionalno pravi jelo čiles en nogada u kojem „glavnu ulogu“ ima nar.
FreeImages
Ljubitelji voća koje englesko govorno područje poredi sa granatom mogu da računaju i na minerale poput kalcijuma, kalijuma, bakra, mangana, zatim tu su i vitamin K, pantotenska kiselina, folati i još mnogo toga.
Nutritivnih razloga je dovoljno da se tokom narednih nedelja nar svakodnevno nalazi u tanjiru. I to, kako savetuju nutricionisti, što češće u svežem obliku, mada je prihvatljiv i u obliku sveže ceđenog soka.
Jedna čaša soka od nara pruža vam 40% od dnevne preporučljive količine unosa folne kiseline i vitamina A, C i E. Sveže ceđen sok od nara, koji je potpuno neprocesiran, mnogo je bolji od bilo kog fabrički pakovanog soka, jer zadržava maksimalnu količinu vitamina.
Izvor: RTS, Medical News Today