Nar je smatran svetim voćem u mnogim religijama sveta i poštovan je kroz vekove. Upotrebu nara preporučivali su egipatski, grčki i rimski lekari još tokom Antičkog doba, a u afričkim i blisko-istočnim farmakopejama, ajurvedsokoj medicini i tradicionalnoj kineskoj medicini – nar se kao lekovita biljka koristi već hiljadama godina. Sa svojim mnogobrojnim semenkama tradicionalno predstavlja obilje i plodnost, pa se veruje da treba da se nađe na vašoj prazničnoj trpezi.
Nar je kod mnogih naroda smatran simbolom plodnosti koji donosi sreću u kuću. Drevni Egipćani sahranjivani su sa ovim voćkama, jer su verovali da oni simbolizuju nadu u novi život, a na mnogim slikama Devica Marija ili mali Isus u ruci drže nar.
Grci, recimo, za Novu Godinu svom snagom bacaju nar u vrata, a što više zrna ispadne iz njega godina će biti srećnija. U modernije vreme tradicija je prilagođena, tako da se nar sada stavlja u plastičnu kesu kako ne bi nastao nered, a zrna se potom koriste kao dodatak koktelima. U Turskoj je postojao običaj da mlada baci nar na zemlju i, verovalo se, koliko zrnaca iz njega izleti, toliko će ona dece roditi, dok na jugu Italije stanovnici neretko zasade nar kada dobiju prinovu.
Lekovita svojstva nara
Nar je tamnocrvena voćka prečnika od pet do 12 cm, čiji plod ima oko šesto jarkocrvenih sočnih semenki. Sazreva početkom jeseni, a dostupan je od septembra do kraja januara.
Sadrži obilje vitamina C, veću količinu folne kiseline i vitamina A i E, a od minerala posebno mesto zauzima kalijum. U njegovom soku nalaze se tri vrste polifenola: tanini, antocijani i elagična kiselina. To su vrlo moćni antioksidanti koji štite ćelije od razornog delovanja slobodnih radikala. Gotovo da nema stanja gde svež šipak ili njegov sok nisu pokazali svoje lekovito delovanje. On pomaže u borbi protiv anemije, bolesti srca, smanjuje nivo holesterola, povoljno deluje kod dijabetesa i limfoma. Zaustavlja prirodni proces otvrdnjavanja zidova krvnih sudova, kao i propadanje zuba. Takođe, smanjuje sintezu estrogena u telu, pa može biti koristan i kod lečenja raka dojke. I to nije sve – u ekstraktu nara pronađen je sastojak koji se dodatno istražuje zbog mogućeg potencijala u zaštiti od raka kože.
Koru nara ne bacajte već osušenu čuvajte
Od kore nara može da se pripremi čaj koji je vrlo efikasan u saniranju stomačne infekcije. Za šolju čaja potrebno je 10 do 12 grama kore nara koja se prelije sa dva decilitra ključale vode. Pokrije se tacnom i ostavi da odstoji pola sata. Pije se pola šolje neproceđenog napitka i ponovo se poklopi tacnom. Ako posle 20 minuta nema poboljšanja, popijte i drugu polovinu čaja.
Izvor: Zdravaiprava