Sladoled kolač od jogurta sa borovnicom
Sladoled kolač od jogurta izgleda zabavno i lepo, ali u suštini predstavlja grčki jogurt zaslađen medom ili šećerom ili stevijom, koji uspete u odgovarajuću posudu i pospete omiljenim zdravim sastojcima. Dobar je i kao užina i kao doručak. Može malo da se otopi pre nego što ga pojedete, ali je i dalje ukusan. Evo i recepta:
Recept za 1 porciju
Sastojci
- 1/2 šolje običnog grčkog jogurta sa 2 odsto masti
- 1 kašičica meda
- 1/4 kašičice ekstrakta od vanile
- 1/4 šolje borovnica (svežih ili zamrznutih)
- 1 kašika nezaslađenog rendanog kokosa
- 5 badema, krupno iseckanih
Uputstvo
Plitku posudu za zamrzivač obložite papirom za pečenje.
U činiji izmešajte jogurt, med i ekstrakt vanile. Prelijte preko papira za pečenje u posudi u tankom sloju. Odozgo pospite borovnice, kokos i bademe.
Pokrijte i zamrznite dok ne postane čvrsto.
Podelite na komade. Čuvajte u zamrzivaču.
Pinja kolada smuti u činiji
Ako volite pinja koladu, volećete i ovu vrstu doručka. Ja ga volim kad je naročito toplo zato što miris ananasa i kokosa pomešan sa mirisom kreme za sunčanje koju sam počela da stavljam svakog dana čini da se osećam kao na odmoru. Možete da zamenite pola količine jogurta kokosovim mlekom ako želite da ukus kokosa bude jako izražen. Evo i recepta:
Recept za 1 porciju
Sastojci
- 1 srednja zrela banana, oljuštena, isečena na komadiće i zamrznuta
- 3/4 šolje običnog grčkog jogurta sa 2 odsto masti
- 1/2 šolje komada zamrznutog ananasa
- 1 šolja mladog spanaća
- 1/4 kašičice ekstrakta od vanile
- 1 prstohvat soli
- 2 kašike nezaslađenog rendanog kokosa
- 10 badema, iseckanih
Uputstvo
U blenderu napravite pire od banane, jogurta, ananasa, spanaća, vanile i soli.
Pospite rendanim kokosom i bademima.
