Dr Mark Hajmen u svojoj knjizi „Ultralaka dijeta“ tvrdi da vam izbacivanje toksina iz organizma može pomoći da smršate 4,5 kilograma za samo sedam dana. On je povezao upalne procese u organizmu s načinom na koji telo skladišti masnoće i shvatio da ultralaka dijeta može da reši probleme.
Cilj je, smatra, detoksikacijom prvo smanjiti masnoće i upale u organizmu, a onda će i kilogrami početi da se tope.
– Ovaj program se temelji na dva osnovna biološka principa. Da biste povratili dobro zdravlje i postigli trajan gubitak kilograma, morate se osloboditi toksina i prirodnim putem izlečiti upale. To će vam pomoći da za samo sedam dana izgubite do 4,5 kilograma, da se osećate zdravo i poletno. Videćete, oslobodićete se i mnogih hroničnih tegoba na koje ste se već navikli i koje niste povezivali s nagomilavanjem toksina u organizmu – ističe dr Hajmen.
Da biste počeli da se pridržavate ove dijete, obavezan je ultrašejk, za ručak ultrasupa, a uveče topla ultrakupka. Za sedam dana poboljšaće vam se zdravlje, a istovremeno ćete se rešiti otrova i viška kilograma.
Nakon sedam dana možete prestati s držanjem dijete, a možete je nastaviti dok god ne postignete željenu težinu ili zdravstveno poboljšanje. Idealno bi bilo da se pridržavate programa još tri nedelje, a ovu dijetu možete držati najviše tri meseca. Ultralaka pravila možete da sledite u tom periodu po sledećem režimu.
Recept za ultrašejk
1/4 šolje mekog sira od soje
1/2 nezaslađenog sojinog mleka bez glutena
kašika lanenog ulja
2 kašike mlevenog semena lana
1/2 šolje svežeg ili smrznutog voća – trešanja, višanja, jagoda, malina, breskvi… (možete koristiti svako voće osim agruma)
1/4 šolje jezgrastog voća potopljenog u vodu preko noći
170–250 dl filtrirane vode (dok ne dobijete željenu gustinu)
* Sve sastojke izmiksajte u blenderu
Recept za ultračorbu
Skuvajte bar sedam vrsta povrća, uključujući obavezno zeleno lisnato povrće poput kelja. Začinite po svom ukusu, procedite čorbu i ostavite čistu supu koju ćete piti tokom dana.
Ultrakupka
Svako veče pre spavanja opustite se u toploj, mirišljavoj kupki. U kupku dodajte mešavinu morske soli, sode bikarbone i mirišljavog lavandinog ulja. To će vam pomoći da se opustite i lakše zaspite, a topla kupka podstiče i detoksikaciju organizma.
PRIMER JELOVNIKA
Doručak
Sok od limuna (iscedite samo polovinu limuna i dodajte toplu vodu)
šolja zelenog čaja
ultrašejk
Međuobrok
šolja ultračorbe
šolja ultrašejka (samo ako ste gladni)
Ako do 10 sati ujutru niste obavili nuždu, uzmite biljni laksativ
Ručak
2 šolje povrća kuvanog na pari ili blago prodinstanog
1/2 šolje kuvanog integralnog pirinča
1/2 šolje bobičastog voća za desert (smete ga uzeti ili za ručak ili za večeru)
ultrašejk
Međuobrok
šolja ultračorbe
ultrašejk (samo ako ste gladni)
Večera
120–170 g ribe ili pilećih prsa pečenih na maslinovom ulju s limunovim sokom ili 120–170 g tofu sira ili mahunarki (jelo začinite ruzmarinom, peršunom, đumbirom, belim lukom, kurkumom ili karijem i solju)
2 šolje povrća kuvanog na pari ili malo prodinstanog
1/2 šolje kuvanog integralnog pirinča
šolja ultračorbe
Izvor: Knjiga „Ultra laka dijeta“, autora dr Marka Hajmena