Da li ste znali da vam voda sa kimom može pomoći kod raznih tegoba, kao što su loše varenje, dijabetes, kožne bolesti, pa čak i problemi sa krvnim pritiskom? Voda od kumina se tradicionalno pije u Indiji i naziva se jeera water.
Kim je lisnata biljka koja raste u Indiji, Kini i na Bliskom istoku. Njegovo seme se uglavnom koristi kao začin u kuhinjama azijskih zemalja i dodaje se u supe, kari i druga jela. Ali zahvaljujući svojim lekovitim svojstvima, ovaj gorak začin postaje sve popularniji i traženiji u svetu. Seme kima sadrži mononezasićene masti, dijetalna vlakna, proteine i antioksidante. Bogat je vitaminima A, B, C i E, kao i mineralima gvožđem, manganom i magnezijumom.
Efekat ovih malih smeđih semenki na vaše telo mogao bi vas prijatno iznenaditi.
KORISTI VODE SA KIMOM
Ublažava probavne smetnje i doprinosi gubitku težine
Konzumiranjem vode sa kimom možete da se rešite nadimanja i viška želudačne kiseline i završite sa zatvorom. Dobra vest je da ovo piće deluje i kao analgetik, što znači da ublažava bolove u stomaku. Takođe može pomoći u ublažavanju PMS-a i neprijatnih grčeva tokom ciklusa. Zahvaljujući sastojku timolu, kim podstiče lučenje digestivnih enzima, što olakšava i podstiče varenje, a može pomoći da smanjite nadimanje i izgubite višak kilograma.
Pomaže kod respiratornih bolesti, kao što je astma
Kim deluje antikongestivno, što znači da pomaže u izbacivanju viška sluzi iz pluća i respiratornog sistema. Konzumiranje vode sa kimom svakog jutra doneće vam olakšanje od svih respiratornih oboljenja. Studije su pokazale da kim takođe ima bronhodilatatorski efekat, što znači da širi bronhije. Na ovaj način može pomoći i kod problema uzrokovanih astmom.
Stimuliše detoksikaciju jetre i celog organizma
Odavno je poznato da kumin stimuliše lučenje digestivnih enzima. Voda sa kimom podstiče proizvodnju žuči i čisti organizam i jetru od toksina i otpadnih materija.
Ublažava simptome dijabetesa i reguliše krvni pritisak
Voda sa kimom takođe može pomoći osobama sa dijabetesom. Seme kima deluje tako što stimuliše proizvodnju insulina i tako pomaže u regulisanju nivoa šećera u krvi. Da bi se stabilizovao nivo šećera u krvi, vodu sa kimom je najbolje piti ujutru na prazan stomak. Seme kima su bogate kalijumom. Ovaj važan mineral utiče na nivoe elektrolita u telu i pomaže u regulisanju krvnog pritiska.
Podiže nivo energije i jača imunitet
Voda sa kimom sadrži nekoliko različitih hranljivih materija, poput gvožđa, koji snabdevaju telo visokim dozama energije i stimulišu metabolizam. Konzumacijom ovog napitka izbeći ćete umor i slabost i moći ćete efikasno da obavljate svakodnevne poslove. Kumin takođe odlično utiče na imunitet i pomaže u prevenciji raznih bolesti. Zahvaljujući gvožđu koje sadrži, takođe može pomoći u lečenju anemije.
Daje koži mladalački izgled i sjaj
Zahvaljujući detoksikacionom dejstvu i antiinflamatornim svojstvima, voda sa kimom pomoći će i čišćenju kože, na primer od akni i raznih iritacija. Redovnom konzumacijom ovog lekovitog napitka primetićete da vaša koža poprima poseban mladalački izgled i sjaj. Jeera vodu možete naneti čak i direktno na kožu jer ima antibakterijska svojstva i štiti od akni.
Stimuliše laktaciju tokom trudnoće
Kumin ima još jedan važan pozitivan efekat – stimuliše laktaciju ili lučenje mleka kod dojilja. Zahvaljujući obilju gvožđa, voda sa kimom je veoma zdrava za ženu tokom trudnoće i posle porođaja.
Kako se pravi voda sa kimom?
Priprema
Dodajte 1 kašičicu semena kima (ili kima u prahu) u lonac i zagrevajte na laganoj vatri oko 5 sekundi. Zatim preliti sa 250 ml vode i ostaviti da provri. Zatim poklopite i ostavite da odstoji oko 5 minuta. Zatim napitak procedite u šolju i pijte dok je još toplo. Po želji u piće možete dodati kašičicu meda. U vodu sa kimom možete dodati i pola isceđenog limuna ili malo cimeta u prahu (ovo će vam pomoći da smršate, smanjite stres i uravnotežite nivo šećera u krvi).
Izvor: Alternativazavas
