Kako bi se što bolje sjedinili sastojci potrebno je dodati tečnost – možete birati vodu, kokosovu vodu, biljno mleko, kokosovo i bademovo mleko, zeleni čaj ili sveže sokove (od pomorandže ili jabuke). Prethodno ih držite u frižideru kako bi smuti bio dodatno osvežavajući.
Kao poslednji element smutija navodi se „ekstra sastojak“ – izaberite semenke lana, čia semenke, godži bobice, kokosovo ulje, cimet, vanilu, kakao u prahu, rogač brašno. Možete upotrebiti prirodne dodatke – npr. baobab prah. Baobab je drvo koje raste na području afričkog kontinenta. Zovu ga i „drvo života” zato što pruža sklonište, odeću, hranu i vodu stanovnicima afričkih savana. Po sakupljanju osušenog ploda seme se melje u prah. Prah ima slatkastu, citrusnu aromu. Bogat je izvor vitamina C, kalijuma, gvoža i kalcijuma.
250 ml kokosove vode
40 gr spanaća
1 banana (oko 100 gr)
2 sveže kriške ananasa
1 kašičica baobab praha
Iako se obično koristi bademovo mleko, u ovom receptu smo se opredelili za kokosovu vodu. Sipajte je u blender, dodajte spanać, dobro zatvorite poklopac i pustite da se meša neko vreme. Sledeći na redu su komadići banane i ananasa. Nastavite sa mešanjem kako bi dobili napitak meke i kremaste teksture.
Na samom kraju sledi dodatni sastojak. Za ovu priliku smo izabrali baobab prah. Promešajte nekoliko sekundi i na kraju ste dobili ukusan smuti sa spanaćem. Sipajte ga u visoku čašu i popijte kako bi u potpunosti iskoristili sva njegova svojstva.
Ukus povrća je savršeno maskiran upotrebljenim slatkim voćem. Popijte ga za doručak ili posle fizičkih aktivnosti. Nema potrebe za dodavanjem zaslađivača, jer plodovi prirodno sadrže sve sastojke koji su potrebni. Ovaj smuti je takođe bogat vlaknima i stvara osećaj sitosti. Možete pripremati različite kombinacije voća i povrća, kako bi dobili što originalniji i atraktivniji napitak. Birajte sveže voće i povrće, po mogućstvu organsko.
Sa ovim izborom namirnica obezbedićete potrošnju lisnatog povrća. Dobitna kombinacija, kao kompletna hrana, uvek sveža i brza za pripremu. Mnogi vitamini i minerali obezbeđuju antioksidantivna svojstva i detoksikaciju organizma.
40 gr blitve
50 gr spanaća
8 -10 jagoda
1 oljušteni mango (ili alternativno breskva)
1 jabuka
1 banana
sok od jednog limuna
500 ml vode
Zeleni smuti od kelja
Ovaj smuti se preporučuje ukoliko imate potrebu da očistite telo i date mu predah nakon perioda stresa ili loše ishrane tokom zime. Sada je pravo vreme da počnete sa uvođenjem zdravih navika u vaš život. Birajte sveže i organske namirnice (voće i povrće). Obezbedite telu dobru količinu vitamina i minerala neophodnih za čišćenje. Za nedelju ili dve, osećaj će biti drugačiji.
Potrebno je
1 šolja bademovog mleka
½ šolje lomljenog leda
½ šolje svežeg kelja
½ šolje sirovog spanaća
1 šolja po izboru voća
1 kašika meda
Priprema
Prvi sastojak koji morate staviti u blender jeste lomljeni led. Zatim, sloj kelja, spanaća i na kraju voća. Kada ste poslagali povrće i voće sipajte bademovo mleko i dodajte kašiku meda. Blender će izmešati sve sastojke, potrebno je svega par minuta. Ovaj iznos namirnica sasvim je dovoljan za lepu, kremastu teksturu smutija. Kada ste se uverili da je sve dobro izmešano vreme je za posluživanje.
Izvor: Zdravaiprava