Čaj od šipurka je prava riznica antioksidansa. Ove male, crvene bobice sadrže više vitamina C od limuna, pomorandže i paprike – zajedno. Pored vitamina C, šipurak je bogat i vitaminima B2 i K, kao i provitaminom A (karotenom). Sadrži velike količine pektina, tanina, flavonoida, proantocijanida i organskih kiselina koje mu daju prijatan ukus.
Smanjuje pritisak
Pretpostavka je da bi čaj od šipuraka zbog svog diuretičkog dejstva i prisutnosti antioksidansa mogao povoljno uticati na osobe s hipertenzijom. Grupa skandinavskih naučnika zaključila je, u istraživanju objavljenom 2012, da dnevni unos 40 g mlevenog šipka može značajno da smanji kardiovaskularni rizik jer utiče na smanjenje krvnog pritiska i nivoa holesterola u plazmi.
Otklanja simptome artritisa
Zahvaljujući velikoj količini antioksidansa, čaj od šipurka mogao bi usporiti propadanje koštanog tkiva i nastanak osteoporoze, te podstaknuti stvaranje kosti.
Ublažava menstrualne tegobe
Odavno se čaj od šipka koristi za ublažavanje menstrualnih bolova u nekim delovima sveta. Tajvansko istraživanje objavljeno 2005. godine u časopisu “Journal of Midwifery & Women’s Health” utvrdilo je da konzumiranje dve šolje čaja od šipurka dnevno mogu delovati na smanjenje menstrualnih bolova i anksioznosti tokom menstruacije.
Pomaže kod mršavljenja
Zbog svog protivupalnog delovanja i prisustva tilirozida može pomoći kod mršavljenja. Naime, gojaznost dovodi do pojave stalnog upalnog stanja organizma pa bi zbog toga protivupalni sastojci mogli delovati povoljno. Uz to, tilirozid je polifenol za kojega se pokazalo da smanjuje nakupljanje masti u masnim ćelijama i podstiče sagorevanje masti. Naravno, pri mršavljenju ne smemo zanemariti važnost pravilne ishrane.
Protiv dijareje
Pokazao se korisnim u tretiranju proliva ili dijareje. Sastojci iz čaja usporavaju prolazak sadržaja kroz creva čime se povećava apsorpcija tečnosti i elektrolita.
NAPOMENA: Trudnicama i dojiljama ipak se ne preporučuje konzumacija bez prethodnog savetovanja s lekarom. Takođe, konzumacija čaja od šipurka može povećati koncentraciju litijumaa u telu pa se ne preporučuje unos osobama koje koriste litijumsku terapiju. Zbog visoke koncentracije vitamina C, kod nekih bi pojedinaca mogao da poveća rizik od pojave bubrežnog kamenca.
Čaj od šipurka za jačanje imuniteta i protiv virusnih infekcija
Dve supene kašike plodova šipurka, jednu supenu kašiku cvetova zove, jednu supenu kašiku lista matičnjaka i jednu supenu kašiku lista i cveta vranilove trave preliti sa 750ml ključale vode, promešati, poklopiti i ostaviti da stoji 20 minuta. Procediti, pa jednu šolju popiti odmah, a ostatak čaja popiti u toku dana u manjim gutljajima.
Izvor: Zdravaiprava
