Himalajska so je čudnovata! Ona sprečava dehidrataciju, reguliše nivo šećera u krvi, umiruje grčeve u mišićima, poboljšava cirkulaciju, ubrzava metabolizam…
Himalajska so je roze boje, i to zbog gvožđa, a u sebi sadrži 84 elementa koja se nalaze i u našem organizmu. To praktično znači da telo snabdeva svim potrebnim mineralima.
ODLIČNA I ZA RELAKSACIJU
Iako je morska so na boljem glasu od obične bele, rafinisane, stručnjaci su i u nju počeli da upiru prstom zbog zagađenja u moru. Zato su se svi u poslednjih nekoliko godina okrenuli isključivo himalajskoj soli kao najzdravijoj.
Kao argumente navode podatak da je najčistija i najzdravija, jer se vadi iz nezagađenog područja Himalaja. Ova so se brže vari i ne podiže krvni pritisak, a koristi se u manjoj količini od obične soli jer ima jači ukus.
Osim toga, himalajska so sprečava dehidrataciju, reguliše nivo šećera u krvi, ubrzava metabolizam, umiruje grčeve u mišićima, poboljšava cirkulaciju, pomaže kod vaskularnih oboljenja…
Dobra je i za relaksaciju, čisti telo od toksina i oslobađa od stresa ako se doda u kupku sa toplom vodom. Na isti način ublažava prehladu i smanjuje bolove izazvane artritisom.
NE PRETERIVATI SA UPOTREBOM
Kao i sa svakom soli, potrebno je obratiti pažnju na unos natrijuma. Himalajska so može biti vrlo dobra za vas, ali pazite da ne preterate. Himalajska so je prvenstveno izvor natrijuma. Kako natrijum uzrokuje zadržavanje vode, prekomerno konzumiranje može izazvati različite zdravstve probleme, od kojih su najčešće visok krvni pritisak i srčane bolesti.
Preporučuje se ne više od 1.500 miligrama natrijuma.
Četvrtina-kašičice himalajske soli sadrži oko 500 mg natrijuma. Možete koristiti ovu so malo slobodnije u odnosu na kuhinjsku, ali ipak povedite računa.
Pripremila: S. G.
