Ako volite provereno uzgajane proizvode, ovog vikenda posetite manifestaciju Dan organskih farmi, prodajno-izložbenu pijacu za sve ljubitelje organske hrane i manifestaciju edukativnog karaktera za sve koji žele da saznaju više o organskoj proizvodnji. Ovaj događaj organizuje Udruženje Organski sad – Novi Sad.
U ambijentu Mitinog salaša na Čeneju posetioci će imati priliku da upoznaju organske proizvođače i nauče više o organskoj hrani i proizvodima, dok je i posebna pažnja posvećena najmlađima za koje je organizovana radionica o postupku sadnje proletnjih kultura.
U okviru bogatog programa biće predstavljena društvena tržnica ogranske hrane “OrganicNet”, biće održana edukativna radionica o postupku sadnje proletnjih kultura, predavanje o principima organske proizvodnje koje će održati prof.emiritus Branka Lazić.
Predviđen je i obilazak organskih farmi na teritoriji Čeneja konjskom zapregom, kao i održavanje radionice pravljenja kompostarnika i edukacija najmlađih kako se pravilno odlaže organski otpad
Prijatelji manifestacije su Pokret gorana Vojvodine i Vojvođanski klaster organske poljoprivrede.
Organski proizvodi su proizvodi dobijeni iz strogo kontrolisanog načina proizvodnje, koji je zakonski regulisan i zove se organska proizvodnja.
Organski proizvodi su bezbedni, bez prisustva veštačkih materija i hemijsko-sintetičkih pesticida. Samim tim oni su zdraviji i imaju veću nutritivnu vrednost. Istraživanja pokazuju da organski proizvodi sadrže čak 63 odsto više kalijuma, 73 odsto više gvožđa, 125 odsto više kalcijuma i 60 odsto više cinka nego proizvodi dobijeni konvencionalnom proizvodnjom.
Organski proizvodi, zbog načina i procesa dobijanja koji je u harmoniji sa prirodom imaju veću životnu energiju i snagu, a ona je upravo odgovorna za održavanje imuniteta, regeneracionih procesa i održavanja vitalnosti ljudskog organizma. Naročito se ističe značaj u ishrani dece.
ZAŠTO ORGANSKI PROIZVODI
- Ne zagađuje životnu sredinu
- Zasniva se na korišćenju prirodno postojećih odnosa i interakcija u prirodnoj sredini
- Poštuje prirodnu ekološku ravnotežu
- Koristi održive izvore energije
Pripremila: Mariota Vlaisavljević
