Naučnici sa Univerziteta u Brazilu u kafi su uspeli da nađe supstancu koji navodno ima sličan učinak kao i morfijum, s tim što traje duže.
Istraživanje predvođeno Felipeom Vineckom sa Odseka za molekularnu biologiju, brazilskog Univerziteta, pokazalo je da fragment proteina, koji se naziva peptid u kafi ima izrazite sedativne pojave, ali i analgetičke, kao i da nuspojave nisu zabeležene.
Vinecki je odlučio da patentira sedam opojnih proteina, pepida.
– Ovi pepidi imaju pozitivne diferencijale, a njihovi efekti traju četiri puta duže duže u odnosu na morfijum, a nemaju nus efekte – rekao je Vinecki.
ŠTA SVE IMA U KAFI?
Zdravo srce
Kafa smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti za neverovatnih 53 posto, ukoliko popijete tri do četiri šolje dnevno. Naravno, nemojte ih sve izliti odjednom, odredite vremenske razmake koji vam najviše odgovaraju.
Čuva jetru
Ako konzumirate kafu svaki dan smanjićete mogućnost za oboljenje od raka jetre za čak 29 posto.
Protiv demencije
Ne samo da vas kafa čini opreznijim, već i čuva izoštrenost uma. Studija Univerziteta Harvard pokazala je da redovan unos kofeina smanjuje rizik od Alchajmerove bolesti za čak 60 odsto. Takođe za 50 odsto smanjuje mogućnost razvoja Parkinsonove bolesti.
Poboljšava memomoriju
Kada sledeći put zaboravite gde ste ostavili ključeve, pravac u kuhinju da skuvate kafu! Jedna studija utvrdila je da dupli espreso pojačava memoriju za narednih 24 sata.
Bolje raspoloženje
Studija škole za javno zdravlje Univerziteta Harvard pokazala je da četiri kafe dnevno smanjuju rizik od depresije za 20 procenata.
Drži šećer pod kontrolom
U kafi postoje sastojci koji mogu da smanje šanse za razvoj dijabetesa tipa 2 za 10 procenata – smatraju naučnici sa Instituta za naučne informacije o kafi. Jedino što treba da uradite jeste da izbacite šećer iz ovog napitka.
Pripremila: Mariota Vlaisavljević
