Tart sa kruškama i rumom je pravi izazov za nepca. Probajte ovaj ukusan kolač još danas i obradujte svoje najmilije.
Tart sa jabukama je tradicionalni engleski kolač, ali su ga mnoge domaćice preoblikovale i modifikovale shodno svojim afinitetima i ukusima.
Mi vam predstavljamo jednu verziju, onu sa kruškama i rumom koji je pravi slatki delikates koje će malo ko moći da odoli.
A ono što je najlepše od svega je i da se veoma jednostavno pravi pa će sigurno biti redovno na vašoj trpezi. Takođe, iako vam predlažemo nadev sa kruškama možete ga praviti i sa drugim kombinacijama ukusa, samo sa vanilom, čokoladom, šumskim voćem… Ideje su beskonačne, poigrajte se u svojoj kuhinji.
Sastojci:
– 1 prhko testo
– 5 krušaka
– 2 jaja
– 2 vanilin šećera
– listići badema
– 100 g šećera u prahu
– 2 dl pavlake za kuvanje
– 1 kašičica ruma
– 2 dl slatke pavlake
– maslac
Priprema:
Kalup za tart premažite maslacem ili stavite papir za pečenje, pa ga obložite prhkim testom. Kruške isecite na tanke kriške tako da ostane spojene na gornjem užem delu poput lepeze.
Raširite kruške po površini testa tako da prekrijete celu površinu. Umutite jaja sa šećerom u prahu, dodajte pavlaku za kuvanje, rum i kesicu vanilin šećera.
Stavite u rernu na 180 stepeni oko 30 minuta, dok se krema ne zgusne a testo ne porumeni. Bademove listiće propržite na tiganju, pa kad se ohlade pospite ih po tartu. Slatku pavlaku umutite sa vanilin šećerom i na svaku krišku tarta stavite kašiku šlaga.
Autor: Gurmanija
