Hleb “na brzaka”, kao što i sama reč kaže, možete napraviti brzo i lako. Ovaj hleb možete da jedete za doručak čak i kada ste na dijeti, a pravi se za oko 35 minuta.
POTREBNO JE:
- 100 grama speltinog brašna
- 100 grama ražanog brašna
- 40 grama heljdinog brašna
- 40 grama ovsenog brašna
- kašičica belog luka u prahu
- kašičica origana
- ravna kašičica morske soli
- 2 kašičice praška za pecivo
- kašika belog susama
- kašika crnog susama
- kašika maslinovog ulja
- 240 mililitara kisele vode
PRIPREMA:
Uključite rernu da se ugreje do 210 stepeni Celzijusovih.
U činiji pomešajte suve sastojke i dodajte maslinovo ulje i kiselu vodu. Potom sve promešajte kašikom. Dobićete baš gustu smesu. Sud za pečenje pokrijte pek papirom, a onda sipajte smesu. Mokrim rukama “razvucite” smesu po pekaču. Zatim malo zarežite nožem po površini.
Rernu pojačajte na najviše 230 stepeni i pecite oko 35 minuta. Isecite i jedite kada se prohladi.
HLEB
U većini dijeta hleb je izričito zabranjen, ali zdrav način ishrane podrazumeva i tu važnu namirnicu. On sadrži ugljene hidrate, koji obezbeđuju energiju neophodnu za dobro funkcionisanje tela. Ako naučite kada i kako treba da konzumirate ovu namirnicu, bez bojazni ćete moći da je uvrstite u svoju zdravu ishranu.
- Nemojte da kupujete hleb od belog brašna i onaj koji sadrži veliku količinu sirupa od žitarica sa dosta fruktoze, veštačke boje ili sastojke i konzervanse.
- Birajte hleb koji sadrži što više prirodnih proizvoda a što manje dodataka koji se navode u njegovom sastavu.
- Jedite dva parčeta dnevno. Izbegavajte ga posle 18 časova.
Izvor: hronokuhinja.rs
